Личный кабинет
Жители Рублевки
ЛеонидЯрмольник
киноактер, телеведущий. Проживает в деревне Подушкино
Событием этого лета на Рублевке стало открытие нового рыбного ресторана "Порто Мальтезе", известного итальянского бренда

Как ни странно, но все эти годы Рублевка существовала без рыбного ресторана. В принципе любой, находящийся на этой территории ресторан, содержит рыбные блюда с морепродуктами.
Но именно заведения, где морепродукты играют ключевую роль во всем меню ресторана, на самом дорогом Рублево-Успенском шоссе до сих пор еще не было.
И наконец, в Горках 2 произошло открытие ресторана сети "Порто Мальтезе".
Известный итальянский бренд, пришедший на рынок, действительно смог удивить местных жителей, в большинстве своем искушенную публику и настоящих гурманов.
Ведь если посмотреть, то в ближайших окрестностях Рублевки, во всех известных ресторациях, да и в домах, зачастую работают шеф-повары.
Заполнивший свою нишу, бренд "Порто Мальтезе" нашел отклик с помощью домашней средиземноморской кухни с большим уклоном в балканскую.
Так, например, привозимая самолетами дважды в неделю свежая рыба и морепродукты, выложенная в центре на гору ледяной крошки, ванны с морской водой, где живьем устрицы, морские гребешки и морские ракообразные — это, согласитесь, впечатляет.
Можно выбрать то, что хочешь, буквально показать пальцем, выбрать один из семи способов приготовления (среди них, в том числе, такие экзотические, как приготовление в пергаменте и в соли), и расположившись в просторном зале или на летней веранде, под бутылочку вина Вранец («Вороной конь» по-сербски) отдохнуть и расслабиться, наслаждаясь атмосферой и уютом, созданными в ресторане.
Отменное качество сервиса, высокая культура обслуживания официантов и барменов, говорящих к тому же с небольшим акцентом, впечатляет посетителей ресторана.
К тому же время для открытия "Порто Мальтезе" выбрано удачное — лето, а вот легкая рыбная кухня, морепродукты, обилие зелени является очень актуальным для данного времени года.
Об этом сами за себя говорят легкие рыбные закуски из морепродуктов или прекрасный ужин в ресторане.
Первый подобный ресторан этой сети появился в Москве более десяти лет назад.
Также ресторан ввел некоторые нововведения - была предложена другая концепция, а именно пицца Порто Помидоро.
Также как у старшего брата , у пиццерии есть заметный антураж — печь для выпечки в форме огромного томата, похожая на мультфильмовский дом Сеньора Помидора из сказки Джанни Родари. Непосредственно выпечкой пиццы займутся два маэстро, для чистоты жанра выписанные из Италии.
А в цокольном этаже ресторана откроется Гурман-бутик, то есть мини-филиал средиземноморского морского базара, где каждый сможет прикупить свежей рыбы и морепродуктов.Это будет удобно и полезно для приготовления в домашних условиях, тем более, что морские деликатесы будут из той же партии, как и для самого ресторана "Порто Мальтезе".
Твитнуть Нравится
Перейти » Все новости
Нет комментариев.


